クロック・マダム カリッとした食感を意味するクロック・ムッシュは、テクスチャーの宝庫です。 クロック・ムッシュの上に目玉焼きをのせて、クロック・マダムに変身させます。 このサンドイッチは、薄くスライスしたハム、柔らかくてとろけるチーズ、そしてカリカリのトーストで構成されてい...

BLTトルティーヤラップ 桜の下でランチ、お弁当またはお花見ピクニックにBLTトルティーヤラップをお楽しみください。 カリカリのベーコン、なめらかなスクランブルエッグ、フレッシュトマトとレタスが、美味しいトルティーヤラップです。 ２人分 準備：15分/調理時間：15分 材料...

ジャパニーズスタイル・トルティーヤラップ トルティーヤラップを日本風に。ランチ、お弁当、または桜の下でのお花見ピクニックに最適です。 ラップ４個分 準備：20分/調理時間：10分 材料 ・皮なし鶏もも肉2枚　角切り ・みりん　大さじ2 ・醤油　大さじ2 ・いりごま　大さじ2...

ポーク・コルドンブルー 外はカリっと、中はとろけるチーズ、これ以上のない組み合わせ。作るのもとても簡単です。 私自身の子供達のお気に入りの料理のひとつでもあります！ ４人分 準備20分/調理時間：10分 材料 ・とんかつ用豚肉　8枚...

トラディショナル・アメリカン・ブラウニー この自家製ブラウニーは、上部が完璧にクランチで、中はしっとりしています。 作るのがとても簡単でとても美味しいので、おやつに最適です。 準備：15分/調理時間：15〜20分 材料 ・ダークチョコレート　330g ・砂糖　180g...

マグロとカッテージチーズのベーグルサンド とても簡単 ！！ マグロとアスパラガスを使ったフレッシュで繊細なベーグルサンドです。今回使用のおいしいベーグルは、京都の有隣舎さんのものです。 準備：20分/調理時間：10分 ベーグル4個分 材料 ・ベーグル　４個...

ハムとクリームチーズのクレープロール このレシピは、学校やお仕事のお弁当に適しています。スモークサーモン、パルマハム、ベーコン、アボカド、赤唐辛子、にんじんなどを使って、お好みのクレープロールにアレンジして作ってみてください。 クレープロール12個分 準備：10分 材料：...

塩バターキャラメルソース 簡単な作り方で、ご自宅で塩バターキャラメルソースを作りましょう。 10分で出来る塩バターキャラメルのレシピは、4つの材料だけで出来ます。 トッピングとして、ケーキ、クッキー、アイスクリーム、チーズケーキ、スコーン、アップルパイ、クレープなどに添える...

アッシ・パルマンティエ マッシュポテトを牛挽肉のミートソースに重ね、チーズをトッピングした伝統的なフランス料理。 家族や友人と一緒の食事にぴったりのレシピです。 6人分 準備：20分/調理時間：30分 材料 じゃがいも　1kg バター　100g 温めた牛乳　250ml...

地中海風チキンとクスクスのトマトソース添え チキンをマリネすることによってジューシーで風味豊か、そして非常に柔らかくなります。 食欲をそそる地中海風チキンをぜひお試しください。 準備：30分/調理時間：15分/冷却時間：2時間 ４人分 材料 チキンマリネ：...

苺とアーモンドのクランブルバー 苺とアーモンドのクランブルバーは、おやつとして、またはお子様のお弁当にデザートとして添えても良いです。 簡単ですぐにできるレシピです。他のベリーも良く合うので代用できます。 ４人分 準備：15分/調理時間：40分/冷蔵時間：約30分 材料...

簡単鶏レバーのテリーヌ 母の思い出がつまったレシピのひとつです。簡単で美味しいレシピをぜひとも皆さんのご家庭でどうぞお試しください！ 6人分 準備：15分/調理時間10分 材料 ・オリーブオイル　大さじ1 ・新鮮な鶏レバー　12〜15個または300g...

アサリとココナッツミルクのカレースープ レモングラス、ジンジャー、タイのカレー風味の繊細な味のスープ。 スパイシーでさわやかで、寒い季節にぴったりです。 ４人分 準備：30分/調理時間：20分 材料 ・アサリ　1kg ・ココナッツミルク　1缶（300g）...

ニソワーズ・サラダ ジャガイモと新鮮な日本の食材であるマグロを使って伝統的なニソワーズ・サラダをアレンジしました。ランチにもぴったりのヘルシーサラダ！ ４人分 準備：20分/調理時間：15分 材料 サラダ： 卵2個 じゃがいも　250g さやいんげん　200g...

ヴィンテージクッキー 最も簡単なヴィンテージクリスマスクッキー！ お友達とシェアしたり、先生への素敵なプレゼントとしても。ひとつ食べたら止められないほど美味しいです。 クッキー約24個 準備：15分/調理時間20分 材料 ・卵白　3個分 ・塩　小さじ1/4...

キッシュ・ロレーヌ フレンチの基本に戻りキッシュ・ロレーヌを作ってみましょう。頼りになるお弁当レシピであり、グリーンサラダと一緒に家族との素敵なディナーにもなります。 キッシュ4〜5個分 ⌚準備：45分/調理時間：25〜35分 材料 タルト生地： ・小麦粉200g...

きのことほうれん草の丸麦リゾット リゾットは好きですか？ 丸麦を使ったヘルシーで低脂肪のレシピを試してみてください。このレシピはヘルシーなだけではなく、とても美味しいです！ 4人分 ⌚準備：15分/調理：45分 材料 ・丸麦　1カップ...

カシューナッツと豚肉の炒め物 生姜で少しスパイシーに。香ばしく風味豊かなこのレシピは、ご家庭またはお弁当に簡単に作れます。 4人分 ⌚準備：30分/調理：20分 材料 ・500g 豚ヒレ肉 ・醤油　またはポン酢　大さじ4 ・無塩カシューナッツ　100g...

ハムとマッシュルームのチーズマフィン 塩味のマフィンは、お弁当やアフタヌーンティーに最適です。 このレシピには、さらにキノコを追加することをお勧めしますが、子供達がお好きな野菜を追加することもできます。 チーズマフィン約10個分 ⌚準備：20分/調理：20分 材料 強力粉...

自家製チキンナゲット 植物油で揚げたチキンナゲットは、揚げたものよりも低脂肪でヘルシーです。外はカリカリに中はとても柔らかく、子供たちのお気に入りになるはずです! 4人分 ⌚準備：15分/調理：10分 材料 •鶏胸肉　150g •パン粉　1カップ •強力粉　1カップ...