キャラメルオニオン、イチジク、スモークハム、水菜を添えたパイ生地タルト 温かいうちに、新鮮なイチジクと柔らかいキャラメルオニオンをのせた美味しいタルトです。オリーブオイル、蜂蜜、レモン汁をかけて、絶妙なバランスに仕上げました。 4人分 準備時間: 30分/ 調理時間:...

焼きナスのキヌア詰め このおいしいベジタリアン料理は、家族との夕食の一品にぴったりです。簡単に作れるキヌア入りの焼きナスは、とてもヘルシーです。 4人分 材料 - ナス 中4本 - キヌア　1/2カップ - トマト　大2個　湯むきしてみじん切り - パセリ　大さじ2 ...

アジア風ビーフサラダ アジア風ビーフサラダのレシピは、簡単で素早くできる夕食のアイディアです。お弁当にも最適な、私のお気に入りのレシピです。 4人分 準備時間: 30分/休憩時間: 1時間/調理時間: 15分 材料 牛肉のマリネ -...

アルザス風タルト・フランベ（フラムクーヘン） アルザス風タルト・フランベはピザよりも簡単に作れ、とても素晴らしい味がします。出来上がりはサクサクと風味豊かで、とても美味しいです。家族のためのレシピに加えてみてはいかがでしょうか。 材料 - 小麦粉　250g -...

ギリシャ風チキンのスブラキ・サンドイッチ レモンガーリックのハーブでマリネした簡単なギリシャ風チキンのスブラキのレシピです。お好みのトッピングをして食べると美味しいです。ピタパンは作ることもできます。難易度は高めですが、ぜひお試しください。 4人分...

ギリシャ風ピタパン この自家製ピタパンは、通常、ギリシャ風鶏肉のスブラキに添えられます。やわらかくふくらみ、パンのような食感です。 4人分 準備時間：30分／休息時間：1時間／調理時間：20分 材料 - 牛乳160ml（室温) - 水　80ml（室温） -...

ディプロマット・クリームとクラクランのシュークリーム クラクランのシュー皮とバニラの香るディプロマットクリームは、とてもエレガントでクリーミーな完璧と言えるデザートです。バニラクリームのシューの上がサクサクのクラクランで覆われています。 4人分...

カニとコーンクリームのコロッケ コロッケは、日本では居酒屋などで非常に人気のある食べ物です。私のお気に入りのレシピです。カリカリのパン粉の衣の中にカニクリームが入っていて、とてもおいしいです。 4人分 準備時間：30分／調理時間：15分／休憩時間：1時間 材料 具材用 -...

スイカとフェタチーズ、オリーブのサラダ 意外な組み合わせに思われるかもしれませんが、塩味と爽やかさが同居した素晴らしいものです。ぜひお試しください。 4人分 準備時間： 10分 材料 - スイカ　1/4個 - フレッシュバジル　1/2束 - グリーンオリーブ　10個 -...

ふわふわチェリーパンケーキ ふわふわチェリーパンケーキは、ゆったりした週末の朝食やブランチ、午後の軽いおやつにぴったりです。 4人分 準備時間：20分／調理時間：15分 材料 - チェリー　200g - 卵　4個 - 牛乳　200ml - 小麦粉 200g - 砂糖　80g...

バスク風チキンのトマト煮込み この料理を一口食べると、フランスの南西部にいるような気分になります。バスク地方の料理は、フランスの各地域の素晴らしい味を組み合わせたものです。 4人分 準備時間：30分／調理時間：20～30分 材料 -...

ポーチドエッグを添えたグリーンアスパラガスのサラダ 新鮮なアスパラガスのサラダは私のお気に入りのレシピのひとつです。このレシピを紹介するのがずっと楽しみでした。イタリアンドレッシングをかけてお召し上がりください。 ４人分 材料 サラダの材料 -...

マグロと野菜のポケボウル お寿司が好きな方にはたまらないポケボウルです。新鮮なマグロ、米、新鮮な野菜、自家製キャロットピクルスが入った、まさにパーフェクトな一品です。 4人分 準備時間：15分／調理時間：30分／待ち時間：1晩 材料 ポケボウルの材料 -...

スパゲッティ・カルボナーラ スモークベーコンを使ったクリーミースパゲッティ・カルボナーラは、簡単でとても美味しいです。イタリアの家庭料理の代表です。 4人分 準備時間：15分 / 調理時間：10～15分 材料 - 卵黄　4個 - パルメザン・レッジャーノ　100g...

海老、アボカド、グレープフルーツのサラダ 15分で作れるので、平日のディナーにおすすめです。お友達を招いてのお食事にも十分豪華なフレッシュでおいしい一品です。 4人分 準備時間：15分／調理時間：3分 3分 材料 - 海老（大）8尾 - アボカド2個 -...

帆立、ベーコン、卵入りのうどんスープ 自家製の鶏ガラスープに日本の味をふんだんに加えた素晴らしいレシピです。 4人分 材料 - ホタテ　12個 - ベーコン（スライス）8枚 - ねぎ　1本 みじん切り - バター　40g - 日本酒　大さじ4 -...

レモングラス風味のココナッツミルクと鯛のセビーチェ 爽やかなトロピカル・ココナッツ・セビーチェは、あなたを南国にいざないます。新鮮な魚、冷たいココナッツミルク、心地よい酸味が特徴です。私の大好きなな一皿のひとつです。 3～4人分...

オーセンティック・チョコレートムース 本格派のチョコレートムースは、軽いのにしっかりとチョコレートの味がします。思いのほか素早く簡単に作ることができます。このレシピは、チョコレート好きにはたまらないものとなること間違い無しです。 6人分 準備時間：20分/待ち時間：30分...

アボカドとサーモンのタルタル アボカドとサーモンのタルタルの簡単なレシピです。小さなガラスのカップに冷やしてトーストと一緒に食べると、とても爽やかな一品です。 2～3人分 準備時間： 10分/30分 材料 - サーモン 刺身用　150g - アボカド　1個 - ネギ　1本...

クロック・マダム カリッとした食感を意味するクロック・ムッシュは、テクスチャーの宝庫です。 クロック・ムッシュの上に目玉焼きをのせて、クロック・マダムに変身させます。 このサンドイッチは、薄くスライスしたハム、柔らかくてとろけるチーズ、そしてカリカリのトーストで構成されてい...